北京食堂承（chéng）包告诉（sù）你花生的（de）营养价值
2023-02-23 14:44
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来源：北（běi）京（jīng）易游网页版和京朝轩餐饮管理有限公司
现（xiàn）在的人们越来越注重养生（shēng），特别是饮食方面更加注重，下面由北京食堂（táng）承包为大家分（fèn）享（xiǎng）花生的营养价（jià）值和对人体的功效及作用。
●根（gēn）据科学（xué）营养分析，花生具有降低胆固醇、抗氧化、强（qiáng）化大脑和改（gǎi）善记（jì）忆力等作用。
1、降低胆固醇（chún）：花生含（hán）有大（dà）量亚（yà）油酸，可将胆固醇（chún）分解成胆汁酸并排（pái）出体外，避免胆固醇在体内沉积，同时（shí），花生中所含的卵磷脂也有助于（yú）降低胆（dǎn）固醇（chún）。
2、抗氧化：花生富含（hán）维生素（sù）E，具有很强的抗（kàng）氧化作用（yòng），能清除体内多余（yú）的自由基，避免自由基过氧化（huà）。
3、强化大脑和改善记忆力（lì）：花（huā）生富（fù）含锌（xīn）和（hé）卵磷脂，锌可以促进大脑发育，增强大脑记忆（yì）力（lì），延缓中（zhōng）老（lǎo）年人的记忆（yì）力丧失（shī）。虽然花生很（hěn）好，但仍（réng）然需要注意几（jǐ）点，首（shǒu）先，花生中的脂（zhī）肪含量相对较高，如果吃（chī）得太多，很容易导致高脂血症（zhèng）和能（néng）量过剩，从而导（dǎo）致肥胖。
本文地址：http://www.kbthk.17753710178.chaozhou.14842.xinxiang.zz.pingliang.ww38.viennacitytours.com/xinwendongtai/jiankangzhishi/551.html【转载请注明（míng）出处】
现（xiàn）在的人们越来越注重养生（shēng），特别是饮食方面更加注重，下面由北京食堂（táng）承包为大家分（fèn）享（xiǎng）花生的营养价（jià）值和对人体的功效及作用。
●根（gēn）据科学（xué）营养分析，花生具有降低胆固醇、抗氧化、强（qiáng）化大脑和改（gǎi）善记（jì）忆力等作用。
1、降低胆固醇（chún）：花生含（hán）有大（dà）量亚（yà）油酸，可将胆固醇（chún）分解成胆汁酸并排（pái）出体外，避免胆固醇在体内沉积，同时（shí），花生中所含的卵磷脂也有助于（yú）降低胆（dǎn）固醇（chún）。
2、抗氧化：花生富含（hán）维生素（sù）E，具有很强的抗（kàng）氧化作用（yòng），能清除体内多余（yú）的自由基，避免自由基过氧化（huà）。
3、强化大脑和改善记忆力（lì）：花（huā）生富（fù）含锌（xīn）和（hé）卵磷脂，锌可以促进大脑发育，增强大脑记忆（yì）力（lì），延缓中（zhōng）老（lǎo）年人的记忆（yì）力丧失（shī）。虽然花生很（hěn）好，但仍（réng）然需要注意几（jǐ）点，首（shǒu）先，花生中的脂（zhī）肪含量相对较高，如果吃（chī）得太多，很容易导致高脂血症（zhèng）和能（néng）量过剩，从而导（dǎo）致肥胖。
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